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世代から世代へ受け継がれてきた伝統的なポルトガル料理

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ポルトガル系ユダヤ人が作ったトラス・オス・モンテス地方の伝統的なソーセージ。鶏肉とパンで作られ、きつね色に揚げて目玉焼きを添えます。

ポルトガルのお祝い料理。ダックブロスで炊いたクリーミーなライスに、細切りのダック肉、チョリソー、ベーコンを加え、オーブンで焼き上げます。

ポルトの有名なサンドイッチ。様々な肉を挟み、溶けたチーズで覆い、スパイシーなトマトとビールのソースをかけたもの。

ロシア風の名前ですが、鶏肉、きのこ、カリカリポテトを使ったこのクリーミーな料理は100%ブラジル産です！ロシア人はこれを見て「что это?」（これは何？）と聞きます。私たちの答え：美味しいから気にしないで。